
„Anseillan“, Château Lafite Rothschild, Pauillac Bordeaux
Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild liegt in Pauillac, einer der renommiertesten Appellationen im Médoc, Bordeaux, Frankreich. Das Weingut befindet sich im nördlichen Teil der Appellation und umfasst einige der besten Weinberge der Region.
Die Geschichte von Château Lafite Rothschild reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Das Weingut wurde erstmals 1234 in Schriften erwähnt, doch erst im 17. Jahrhundert begann der Weinbau in größerem Stil. Der Name „Lafite“ stammt wahrscheinlich vom Gascognischen Begriff „la hite“, was „Hügel“ bedeutet. Im Jahr 1868 kaufte Baron James de Rothschild das Weingut, und seitdem befindet es sich im Besitz der berühmten Rothschild-Familie. Lafite Rothschild war eines der vier Weingüter, die 1855 in der Bordeaux-Klassifikation als Premier Cru Classé eingestuft wurden.
Die Weinberge von Château Lafite Rothschild erstrecken sich über etwa 112 Hektar und sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot bepflanzt. Das Terroir besteht aus tiefen Kiesböden, die für eine hervorragende Drainage sorgen und ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon sind. Die Nähe zur Gironde-Mündung trägt ebenfalls zu einem einzigartigen Mikroklima bei, das die Trauben perfekt reifen lässt.
Château Lafite Rothschild legt großen Wert auf traditionelle Weinbereitungstechniken kombiniert mit modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Eichenholzfässern, gefolgt von einer langen Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Der Prozess wird streng überwacht, um sicherzustellen, dass nur die besten Weine unter dem Namen Château Lafite Rothschild vermarktet werden.
Der Hauptwein des Weinguts, bekannt für seine Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Der Wein besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, unterstützt von Merlot und gelegentlich kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot.
Weine von Château Lafite Rothschild zeichnen sich durch ihre feine Struktur, Eleganz und Aromatik aus. Sie besitzen intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Zedernholz und oft einen mineralischen Charakter. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie eine beeindruckende Komplexität und Tiefe, die sie zu den begehrtesten und wertvollsten Weinen der Welt machen.
Château Lafite Rothschild genießt weltweit hohes Ansehen und wird oft als Synonym für erstklassigen Bordeaux-Wein betrachtet. Die Weine erzielen regelmäßig Spitzenpreise bei Auktionen und sind bei Sammlern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt. Das Weingut ist ein Symbol für Tradition, Qualität und Exzellenz im Weinbau.
Château Lafite Rothschild ist ein legendäres Weingut, das seit Jahrhunderten Spitzenweine produziert. Mit seiner reichen Geschichte, seinen erstklassigen Weinbergen und seiner kompromisslosen Hingabe zur Qualität bleibt es ein Maßstab für Weinexzellenz in Bordeaux und darüber hinaus.
„Anseillan“
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt der Ausbau in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen. Die rigorose Auswahl und das sorgfältige Blending garantieren, dass nur die besten Partien in den Anseillan eingehen.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
Im Glas
tiefes, intensives Rubinrot.
In der Nase
Der 2018 Anseillan Pauillac öffnet sich mit einem vielschichtigen Bouquet, das intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen entfaltet. Ergänzt wird dieses fruchtige Profil durch subtile Noten von Zedernholz, Tabak, Grafit und einer feinen Würze, die an schwarzen Pfeffer und Nelken erinnert. Hinzu kommen Nuancen von Veilchen und ein Hauch von Vanille, der vom Eichenfassausbau herrührt.
Am Gaumen
Präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant. Die dichte Frucht der Nase setzt sich fort und wird von einer gut integrierten, lebendigen Säure und reifen, samtigen Tanninen getragen. Der Cabernet Sauvignon dominiert mit seiner Struktur und Tiefe, während der Merlot eine weiche, fleischige Textur und der Cabernet Franc eine gewisse Finesse und aromatische Komplexität einbringt. Der Wein zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin, mit einer feinen mineralischen Note, die für das Terroir von Pauillac typisch ist.
Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Ein eleganter, leicht rauchiger Nachklang und feine Schokoladennoten bleiben im Gedächtnis.
Trinkreife
Der 2018 Anseillan Pauillac ist jung bereits zugänglich, wird jedoch von einer Lagerung über die nächsten 10-15 Jahre profitieren, wobei er weiter an Komplexität und Harmonie gewinnen wird.
Empfohlene Serviertemperatur:
16-18 °C
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu gehaltvollen Gerichten wie Lammkarree, Rinderfilet, geschmortem Wild und herzhaften Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und reichhaltigen Pastagerichten mit Fleischsaucen ist er ein idealer Begleiter.
- 13,5%
- 0,75l
- Ausbau: Barriquefass
- Geschmacksrichtung: trocken
- Allergene: Sulfite
83,00 EUR inkl. MwSt.
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