
„Handwerk“ Weisser Burgunder trocken Barrique gereift Weingut Gebrüder Ludwig
Weingut Gebrüder Ludwig
Das Weingut Gebrüder Ludwig ist ein bemerkendes Weingut in der Region Mosel, Deutschland, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Hier sind einige Details zu diesem Weingut:
Das Weingut wurde von den Brüdern Ludwig gegründet und hat sich seit seiner Gründung einen hervorragenden Ruf in der Weinwelt erarbeitet. Wie viele Weingüter in der Moselregion wird auch das Weingut Gebrüder Ludwig als Familienbetrieb geführt. Die familiäre Tradition und das Engagement für Qualität prägen den Stil und die Philosophie des Weinguts.
Lagen und Weinberge
Das Weingut befindet sich in der Moselregion, die für ihre Steillagen und ihre einzigartigen Terroirs bekannt ist. Die Weinberge profitieren von der besonderen Geologie und dem Mikroklima der Mosel, was sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt.
Die Gebrüder Ludwig bewirtschaften mehrere erstklassige Lagen entlang der Mosel. Diese Lagen sind oft steil und haben einen hohen Anteil an Schiefer, was den Weinen eine charakteristische Mineralität verleiht.
Das Weingut konzentriert sich hauptsächlich auf Riesling, eine Rebsorte, die in der Moselregion besonders gut gedeiht. Riesling ist bekannt für seine Aromenvielfalt, seine Säurestruktur und seine Fähigkeit zur Lagerung.
Die Weinbereitung bei Gebrüder Ludwig erfolgt mit großer Sorgfalt. Die Weine werden traditionell vinifiziert, wobei modernste Techniken und sorgfältige Handarbeit zum Einsatz kommen, um die typischen Eigenschaften der Mosel-Rieslinge zu bewahren.
Die Weine von Gebrüder Ludwig zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Mineralität aus. Sie bieten oft Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen und eine subtile Mineralität, die von den Schieferböden der Region herrührt.
Die Weine haben in der Regel eine feine Textur, ausgewogene Säure und eine gute Länge. Sie sind sowohl als junge Weine als auch in gereifter Form genießbar, wobei sich ihre Komplexität und Tiefe mit der Zeit weiterentwickeln.
„Handwerk“ Weisser Burgunder trocken Barrique gereift
Der 2020 Weisser Burgunder stammt aus sorgfältig ausgewählten Lagen an der Mosel, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter bekannt sind. Die Böden bestehen vorwiegend aus Schiefer, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht.
Der Wein wurde auf der Maische vergoren und wird in Barriquefässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Reifung in Eichenholzfässern bringt subtile Noten von Vanille, geröstetem Brot und Nüssen in den Wein ein und fördert eine cremige Textur.
Im Glas Der Wein zeigt eine helle, goldgelbe Farbe, die durch die Barrique-Reifung und die Maischegärung intensiviert wurde
In der Nase entfaltet der 2020 Handwerk Weisser Burgunder komplexe Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Die Barrique-Reifung bringt zusätzliche Noten von Vanille, leicht geröstetem Brot und feinem Eichenholz mit sich, die dem Wein eine attraktive, multifacettierte Duftkomponente verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten und vollmundigen Textur. Die Fruchtaromen sind intensiv und gut integriert, unterstützt von den feinen Holznoten aus der Barrique-Reifung. Der Wein bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Frische und Cremigkeit, wobei die lebhafte Säure gut eingebunden ist und den Wein frisch und strukturiert erscheinen lässt.
Info
Der Wein hat eine samtige und cremige Textur, die durch die Barrique-Reifung verstärkt wird. Er zeigt eine gute Struktur und einen langen, harmonischen Abgang, bei dem die Holz- und Fruchtnoten elegant miteinander verschmelzen.
Der 2020er Jahrgang des „Handwerk“ Weissen Burgunders hat bereits jetzt viel zu bieten, zeigt aber auch ein gutes Alterungspotential. Mit der Zeit wird der Wein weiterhin an Komplexität gewinnen und die Aromen noch feiner und nuancierter werden. Eine Lagerung von 3-5 Jahren kann zusätzliche Nuancen und eine noch größere Tiefe hervorbringen.
Speiseempfehlung Der Wein passt hervorragend zu geschmackvollen Fleischgerichten wie Schweinefilet, Hähnchenbrust oder Kalbsbraten. Die Barrique-Noten ergänzen sich gut mit den Aromen von gebratenem oder geschmortem Fleisch. Auch zu kräftigem Käse wie Comté, Gouda oder Reblochon harmoniert der Wein sehr gut. Gerichte wie ein Pilzrisotto oder eine Pilzpfanne ergänzen die feinen Holz- und Fruchtnoten des Weins. Der Wein kann auch zu fein gewürzten Speisen passen, die eine gewisse Tiefe und Komplexität aufweisen.
Der 2020 „Handwerk“ Weisser Burgunder trocken vom Weingut Gebrüder Ludwig ist ein exzellenter, barrique-gereifter Weißwein, der durch seine Komplexität, Tiefe und geschmackliche Balance besticht. Die Barrique-Reifung verleiht ihm eine zusätzliche Dimension von Aromen und eine cremige Textur, die ihn von anderen Weissen Burgundern abhebt. Er bietet sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren ein ausgezeichnetes Trinkvergnügen und ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber komplexer und gut strukturierter Weißweine.
- 12,5%
- 0,75
- Ausbau: Barriquefass
- Geschmacksrichtung: trocken
- Allergene: Sulfite
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