Tempranillo, Weingut Metzger, Pfalz

Weingut Metzger

Das Weingut Metzger liegt in Asselheim, einem Ortsteil von Grünstadt in der Weinregion Pfalz, und ist ein bekanntes, modernes Familienweingut. Es wird von Uli Metzger geführt, der es in den letzten Jahren zu einem der führenden Weingüter der Region gemacht hat. Die Pfalz ist bekannt für ihre exzellenten Weine, insbesondere Weißweine wie Riesling und Burgunder, und das Weingut Metzger trägt zu diesem Ruf bei.

Das Weingut Metzger ist besonders für seine innovative und humorvolle Markenstrategie bekannt: Uli Metzger nutzt das Motiv des Rinds (Metzger = Fleischer) als Thema für seine Weine. Dabei werden die Weine in verschiedene Qualitätsstufen unterteilt, die er als „Flanke“, „Pastorenstück“ und „Filet“ bezeichnet, was sich an den Zuschnitten von Fleisch orientiert. „Filet“ steht hierbei für die besten Weine, während „Flanke“ die Einstiegsweine markiert.

Metzger setzt auf moderne Vinifikationsmethoden, kombiniert mit nachhaltigem Weinbau. Seine Weine sind kraftvoll, ausdrucksstark und zeichnen sich durch eine besondere Finesse aus.Neben klassischen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder baut das Weingut auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon an.

Uli Metzger und sein Team legen großen Wert auf naturnahen Weinbau und die Qualität der Trauben. Das Ziel des Weinguts ist es, charakterstarke Weine mit einer klaren Handschrift zu erzeugen, die das Terroir der Pfalz widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut Metzger für seine roten und weißen Burgunderweine, die durch Präzision und Eleganz überzeugen.

Durch die Kombination aus erstklassigen Weinen, einer charmanten Markenidentität und einem hohen Qualitätsanspruch hat sich das Weingut Metzger in der deutschen Weinszene einen Namen gemacht und exportiert seine Weine auch international.

„Tempranillo“

Tempranillo aus Deutschland? Richtig gelesen, es muß nicht immer Wein aus dem Ausland sein.

Im Glas schön dichte Farbe schönes rubinrot

In der Nase überzeugt er mit Kirsche und Waldbeeren und etwas Kokos

Am Gaumen vollmundig, rund, sanfte Gerbstoffe etwas Eukalyptus, schöne Würze langer runder Abgang.

Speiseempfehlung Entenbrust mit Sauerkirschjus, Rehschnitzel mit Holunderrahmsoße

Unser bestverkauftester deutscher Rotwein. Für uns besser als einige Spanier!