Balsamico Fleur de sel de Guérande, Salzmischer

Name: Balsamico Fleur de sel de Guérande, Salzmischer
SKU: 4260595570135
Availability: InStock

Salzmischer-Die Manufakur

Salzmischer – eine familiäre, aus Leidenschaft entstandene Manufaktur, im kulinarischen Herzen Europas, zwischen Elsass, Baden und der Schweiz – bezieht Produkte und Zutaten ausschließlich von kleinen, ökologisch verantwortlich handelnden Betrieben aus der ganzen Welt. Mit deiner Bestellung unterstützt – und schmeckst – du unsere Vorstellung von fairer, ökologischer und nachhaltiger Produktion.

Das Balsamicosalz

Das Gourmetsalz vom Salzmischer entsteht duch die eine schonende Reduktion des hochwertigen Balsamico aus Modena und verleiht verleiht dem Fleur De Sel seine unverkennbare tief-dunkle Farbe. Diese Mischung ist in jedem Falle etwas ganz Besonderes, dass deine Speisen den kleinen aber feinen Unterschied garantiert. Verwenden kannst du es als krönenden Abschluss auf einem saftigen Stück Rinderfilet, als leicht süß-salzige Nuace auf einem kräftigem Käse oder einfach nur um Ihre Tomaten zu würzen.

Meersalz (Fleur de Sel de Guérande), 5% Balsamico (Aceto Balsamico di Modena D.O.P)

Geschmack: Mild, salzig, würzig, unwiderstehlich aromatisch, unglaubliche Aromavielfalt, natürlich, vegan und glutenfrei
Frei von: Künstlichen Aroma-, Farb- u. Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern
Aufbewahrung: Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern

Schmeckt super zu…

Fleisch, Käse vor allem Burrata oder Frischkäse, Salat, Pasta, Tomaten

Hast du unser Fleur de Sel de Guérande schon probiert?

Reines, perfektes Fleur de Sel de Guérande.
In Guérande, im Süden der Bretagne, hat sich seit über 1000 Jahren an der Herstellung von Fleur de Sel nichts geändert. Bis heute wird dort nach den traditionellen Methoden geerntet. Die Salzblüte erfordert viel Handarbeit, was sich in seiner sehr hohen Qualität widerspiegelt und sich deshalb auch den Namen „Königin der Salze“ verdient hat.Nur an sonnigen, sehr heißen und windstillen Sommertagen entstehen an der Wasseroberfläche in den Salzgärten (Salinen) feine Salzkristalle, die sog. Fleur de Sel (Salzblume), welche vom Salzbauer (Paludier) in beschwerlicher Arbeit vorsichtig mit einer Holzkelle von Hand abgeschöpft wird. Wir bieten euch die Möglichkeit das herrliche Salz Guérande bei uns in verschiedenen Größen zu erwerben.

75 g
Allergene: Enthält Sulfite

7,50 EUR inkl. MwSt.

Preis pro Kilogramm: 100,-

zzgl. Versandkosten

11 vorrätig