Château August Grand Rosé, bordeaux

Château Auguste ist ein 30 Hektar großes Weingut im Bordeaux, genauer gesagt in der Entre-Deux-Mers-Appellation auf der rechten Seite des Flusses. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet.

Die Weine von Château Auguste zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit und Struktur aus.

Die Leitung des Weinguts obliegt Damien Landouar, einem erfahrenen Önologen mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Bordeaux-Region. Unter seiner Führung wird das Weingut nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, wobei auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet wird.

Rebsorten:

Typischerweise wird der Château Auguste Grand Rosé aus einer Cuvée von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt, was ihm seine aromatische Komplexität und Ausgewogenheit verleiht.

Im Glas schöne leuchtendes Lachsrosé

In der Nase: Frische Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Zitrusfrüchten.

Am Gaumen: Leicht und lebendig mit saftigen Fruchtaromen, darunter Erdbeeren und Wassermelone, begleitet von subtilen Kräuternoten. Die feine Säure sorgt für Frische und ein lang anhaltendes, elegantes Finish.

im Abgang: Trocken, frisch und anhaltend mit einer zarten Mineralität.

Servierempfehlung:

Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C genießen. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten