Moscatel, Niepoort, Douro

Niepoort

Das Portweingut Niepoort ist eines der bekanntesten und angesehensten Weingüter im Douro-Tal in Portugal, einer der ältesten Weinbau-Regionen der Welt, die berühmt für ihren Portwein ist. Niepoort wurde im Jahr 1842 gegründet und ist heute eines der führenden Häuser, das sich sowohl der Herstellung von Portwein als auch von Tafelwein verschrieben hat.

Niepoort wurde von Dirk Niepoort, einem niederländischen Kaufmann, gegründet, der sich in Porto niederließ und den Handel mit Wein aus dem Douro-Tal aufnahm. Das Weingut wird noch immer von der Familie Niepoort geführt, die bereits in der fünften Generation an der Spitze steht. Der Name Niepoort ist in der Welt des Weins untrennbar mit Qualität und Innovation verbunden.

Moscatel

Im Glas ein goldenes, intensiven Bernstein mit leichten grünen Reflexen. Die Farbe ist klar und glänzend

In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifer Frucht, das vor allem an Orangenblüten, Limonen, Pfirsiche und Tropenfrüchten erinnert. Darüber hinaus kommen süße Gewürze wie Zimt und Nelken sowie ein Hauch von Honig und Karamell zum Vorschein. Eine subtile Nussigkeit und die frische Note von Zitrusfrüchten runden das aromatische Profil ab und verleihen dem Wein eine wunderbare Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen beeindruckt der Moscatel do Douro durch seine feine Süße, die hervorragend mit einer lebendigen Säure harmoniert. Der Wein ist vollmundig und reichhaltig, aber dennoch erfrischend und nicht zu schwer. Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und einer feinen Orangenmarmelade setzen sich fort und werden von einer leichten würzigen Note begleitet. Eine dezente Holznote durch die Fassreifung bringt Komplexität und Struktur, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern. Der Abgang ist lang und sehr harmonisch, mit einer süßen, fast kandierten Frucht und einer leichten Nussigkeit, die im Nachklang verweilen.

Speiseempfehlung passt zu gereiftem Käse, Crème Brûlée oder als Aperitif