Achtung das ist der Lieblingssekt meiner Tante und Tante Ivan ist jetzt 97 Jahre 🙂 er begleitet sie in rauen Mengen.
Im Glas zeigt er sich in hellen Rosé mit feiner Perlage. In der Nase frisch und zartfruchtig mit eleganter Frucht-Aromatik.
Am Gaumen belebende Frische mit Aromen von roten Früchten. Dazu feine Birnennoten und ein Hauch Brioche.
Speiseempfehlung: Zum Aperitif oder einfach so mit Freunden, zu Macarins Himbeer
Eine Cuveé Eaus Spätburgunder und den weißen Burgundersorten (Grau- und Weissburgunder).
Traditionelle Flaschengärung und von Hand gerüttelt.
Ohne Jahrgangsangabe immer frisch degorgiert bietet der Pinot Brut höchsten Trinkgenuss.