Sauvignon blanc, trocken, Ludwig, Mosel

Weingut Ludwig

Im Jahre 1628 erbte die Familie Ludwig ein Stück Land in der Thörnicher Ritsch, was den Ursprung des Weinguts Ludwig markierte. Fast vier Jahrhunderte und zahlreiche Generationen später kultivieren Meike und Thomas Ludwig auf einer Fläche von 11 Hektar authentische, naturnahe Rieslinge, die auf den uralten Schieferböden, die rund 400 Millionen Jahre alt sind, gedeihen. Die besten Weinlagen befinden sich in der renommierten Thörnicher Ritsch, benannt nach dem brüchigen Gestein. Meike und Thomas setzen auf traditionelle, handwerkliche Weinherstellung, sinnvollen Einsatz von Technologie und naturnahen Weinbau. Neben einzigartigen Rieslingen, die von trocken bis fruchtsüß reichen, werden auch Weiss- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc sowie der rote St. Laurent angebaut. Taucht ein in die faszinierende Welt der Ludwigs!

Im Glas helles gelb mit leicht grünen Reflexen

In der Nase grüne Aromen wie Stachelbeere, frisch gemähtes Gras, leichte Paprika

Am Gaumen spritzig, fruchtig leichte Cassis, präsente Stachelbeere ausgewogene Säure

Empfehlung zu Vorspeisen wie Graved Lachs, Sommersalaten aber auch schön zum einfach so trinken mit Freunden oder alleine 🙂