Rotwein
Bezeichnung für einen Wein aus dunklen (blauen bis schwarzen) Rebsorten. Die Farbe erhält der Wein durch die klassische Maischegärung. Während des Gärungsprozesses, bei dem Schalen und Fruchtfleisch zusammen vergoren werden, werden Farbstoffe und Tannine aus den Beerenschalen und Kernen extrahiert.
Entdecke die Vielfalt der Rotweine – ob als Begleitung zu Speisen oder vor dem Kaminfeuer. Wir haben den passenden Tropfen für dich in unserem Keller und bringen ihn gerne auf den Weg zu dir.
